Nos libraires craquent

Livre pratique

Les libraires - Numéro 104

Burger Veggie

J’aimais vraiment les hamburgers avant d’arrêter de manger de la viande. J’ai longtemps cru que les versions végétariennes s’avéreraient décevantes : je n’osais même pas les essayer. J’avais complètement tort! Les végé-burgers se cuisinent en de multiples recettes originales et étonnantes! Ce livre propose plein de variantes très alléchantes dont je raffole. Les photos montrent à quel point ils ont l’air délicieux et on ne peut donc qu’être tenté! Les plats sont travaillés avec des produits variés et de qualité. Mais les recettes restent simples, faciles à faire et sont très bien expliquées. L’auteur partage aussi avec nous des recettes d’accompagnements magiques pour les burgers. Il y a même une section dédiée au pain. Le résultat est beau, raffiné et savoureux.

Par Susie Lévesque, Les Bouquinistes
Burger veggie Martin Nordin, Li Söderberg, Katy Kimbell
Marabout , 2017 Acheter
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