Le Temps des confitures

2

Cette plaquette d’une centaine de pages a de quoi vous mettre en appétit, surtout si vous avez la dent sucrée… Séparée en trois parties (confitures, gelées et autres petits délices à découvrir), elle livre des recettes qui sont à la portée de tous. Des conseils qui permettent d’éviter certains pièges reliés à la conservation des confitures et des gelées sont également présentés. On découvre des recettes faciles et appétissantes, parfois étonnantes du fait des mélanges proposés, qui sont autant de petites merveilles pour lesquelles on n’a pas d’autre choix que de craquer. Je vous conseille de débuter par le miel de poire, que vous trouverez dans la dernière section du livre : c’est absolument délicieux ! À vos pots donc, cuisiniers et apprentis cuisiniers, et amusez-vous bien !

Publicité