Moutarde chou

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Livre de recettes? De photos? De témoignages? C’est un parfait mélange de tout cela qui compose cet unique et remarquable ouvrage aux couleurs estivales et aux accents régionaux. À l’aide d’une esthétique sans pareille et d’histoires parfois touchantes, parfois farfelues, des auteurs passionnés nous convient à un tour du Québec hors du commun où la poutine et les «roteux» sont à l’honneur. Comme l’ouvrage le démontre, le casse-croûte fait partie intégrante de notre petite histoire, car souvent il transcende les générations, que l’on en soit propriétaire ou client. C’est un véritable voyage que présente ce livre hommage, une odyssée tellement mémorable que le lecteur sent presque une agréable odeur de friture venir titiller ses souvenirs.

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