Du caramel plein la bouche

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Si, comme moi, vous êtes fous des sucreries qui ont le parfum de l’enfance, il est impératif que vous découvriez ou redécouvriez le caramel! Le livre de Trish Deseine vous donnera l’eau à la bouche et l’envie de découper les photos pour les exposer. Mais un beau livre, ça se feuillette, ça se savoure et ça se déguste, tout comme les 130 succulentes recettes proposées: sauce caramel, beurre salé caramélisé, pralin croquant, sans oublier l’incomparable île flottante. Pour ceux qui ne savent encore que faire de cet or roux, sachez qu’il se glisse partout, dans toutes vos créations culinaires, sucrées ou salées, question de créativité et de gourmandise!

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