Conserves maison

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Qui a dit que les conserves étaient réservées à nos grands-mères ? Les éditions Marabout viennent contredire cette idée préconçue en nous offrant un livre résolument urbain et « tendance ». Avec ses photos minimalistes et ses gros plans très léchés, cet assortiment de recettes simples s’adresse tant aux marmitons amateurs qu’aux férus de bonne bouffe. Les illustrations, très design, donnent l’eau à la bouche et les recettes sont bien détaillées, passant des classiques confitures, herbes séchées, huiles d’olive parfumées et autres conserves salées, à des idées plus originales tels une gelée de vin blanc ou un chutney pommes-raisins. Un magnifique cadeau pour quiconque aime bien se régaler, de circonstance avec la saison froide qui s’installe tranquillement…

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