Citron

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La très attrayante couverture de ce nouveau titre de la collection « Tout un plat » vous mettra l’eau à la bouche et vous séduira à coup sûr… Guy Fournier vous invite à découvrir plus de cinquante plats délicieusement parfumés et quarante secrets méconnus de ce surprenant petit fruit jaune. Outre la légendaire limonade, l’auteur propose des recettes variées, superbement illustrées et classées par catégories. Lorsque la grisaille de l’automne s’installe, se priver de cuisiner avec cet agrume, c’est assurément se priver d’un monde de saveurs et d’autant de petits soleils car, paraît-il, le citron aurait aussi la vertu de combattre la déprime ! Également de Guy Fournier, chez le même éditeur, vient de paraître le tome deux de Un homme au fourneau (24,95 $).

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