Barbecue Party

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«Marabout Chef» nous offre, encore une fois, de petites merveilles culinaires illustrées par de très alléchantes photos. Cette collection, à la portée de toutes les bourses, est très accessible pour les cuisiniers débutants. Dans l’ouvrage Barbecue Party, les recettes proposées sont à la fois simples et originales, s’inspirant de toutes les cuisines du monde. En effet, entre brochettes de poulet Bombay et courgettes à la chermoula (mélange marocain), il y en aura pour tous les goûts. De plus, les jaquettes intérieures de l’ouvrage comprennent des grilles très utiles, notamment sur les différentes parties du porc, du bœuf et de l’agneau, ou encore sur la conservation des aliments ou les mesures culinaires. Un excellent livre pratique à avoir pour profiter de l’été indien avec ses amis.

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