Les finalistes des Gourmand World Cookbook Awards 2014 sont annoncés. Les prochaines cérémonies auront lieu cette année à Beijing en Chine du 19 au 21 mai. C’est à ce moment que les meilleurs livres de cuisine du monde entier seront dévoilés. Pour l’instant, voici les finalistes du Canada francophone.
À noter la candidature inusitée de Macanudo 4 des éditions La Pastèque, maison qui se consacre à la bande dessinée. La Pastèque était la première étonnée puisqu’on retrouvait ce commentaire aujourd’hui sur leur page Facebook : Parfois la vie nous réserve des surprises très surréalistes. Bien voici donc que le fameux concours des meilleurs livres de recettes du monde le Gourmand Awards International a choisi dans les meilleurs livres du Canada le livre Macanudo 4 comme meilleur livre sur les pastèques !?! On a cru à une blague, mais le programme de l’événement vedette à Beijing où le livre sera en compétition vient de nous parvenir et on ne peut plus s’étonner grandement de cette nouvelle ma foi déconcertante. Alors bonne chance à Macanudo 4 qui est ceci dit et plus sérieusement en compétition à Angoulême la semaine prochaine dans la sélection officielle.
1 – BEST AUTHORS AND CHEFS
Chef
Dans la Cuisine de Danny St.Pierre – Danny St. Pierre, Photo: Alexi Hobbs, Illustrations: Francis Léveillée – La Presse
Woman chef
Rencontres inspirantes pour une cuisine inspirée – Mélanie Champoux, Club Photo Région Mégantic – Blurb
Special award of the jury
Rencontres inspirantes pour une cuisine inspirée – Mélanie Champoux, Club Photo Région Mégantic – Blurb
TV
Le Carnet Rouge – Notes pour les temps de fête – Josée di Stasio, Photo: Dominique T. Skoltz – Flammarion Québec
Entertaining
Le Carnet Rouge – Notes pour les temps de fête – Josée di Stasio, Photo: Dominique T. Skoltz – Flammarion Québec
First cookbook
Entre nous – Jonathan Garnier, Photo: Dominique Lafond – Transcontinental
Blog
Cuisiner au fil des récoltes – Coup de pouce – Geneviève Rossier / Coup de pouce – Transcontinental
2 – PUBLISHERS
Best cookbook of the year
Toqué! – Normand Laprise, Photos: Dominique Malaterre – Editions du Passage
Photography
Rencontres inspirantes pour une cuisine inspirée – Mélanie Champoux, Club Photo Région Mégantic – Blurb
Illustrations
Mandarine et Kiwi, Le temps des petits fruits – Laila Héloua, Nathalie Lapierre – Bayard Canada Livres
Series
Diabète – 21 jours de menus – Alexandra Leduc, Photo: André Noël – Modus Vivendi Maladies Cardiovasculaires, 21 jours de menus – Nathalie Verret, Photo: André Noël – Modus Vivendi
Translation
Toqué! Creator of a New Quebec Gastronomy – Normand Laprise, Photos: Dominique Malaterre, Translation: Jacob Homel, Enrico Caouette – Editions du Passage
3 – WORLD CUISINE
Local cuisine
Rencontres inspirantes pour une cuisine inspirée – Mélanie Champoux, Club Photo Région Mégantic – Blurb
Mediterranean cuisine
Nos Tapas – Marie-Claude Morin, Hernán Viscasillas, Photo: André Noël & authors – Modus Vivendi
African cuisine
On m’appelle Chef Themis et j’aime ça – Jean-Louis Themistocle Randrianjiana – Éditions Chefs en Scène
4 – LIFESTYLE, BODY AND SOUL
Sustainable food
Pour une écoalimentation – Directed by: Lucie Sauvé, Nayla Naoufal, Eva Auzou – Presses de l’Université du Québec
Health & nutrition
Recettes gourmandes contre la douleur chronique – Jacqueline Lagacé – Fides
Children
Petites et grandes fourchettes – Marie-Jeanne Boucher, Illustrations: Annick Desormeaux, Photo: Dominique Lafond – Transcontinental
5 – SUBJECTS
Easy recipes
L’atelier de Daniel Vezina, Mes classiques préférés – Daniel Vezina, Photo: Marc Couture – La Presse
Single subject
Citron – Isabelle Lambert, Photo: André Noël – Modus Vivendi
Fish & seafood
Gastronomie et Truite – Jacques Juneau – Editions du Sommet / La Clairiere Editions
Vegetarian
Les desserts de crudessence – David Côté, Mathieu Gallant, Photo: Mathieu Dupuis – Éditions de l’Homme
Chocolate
Passion Chocolat – Geneviève Grandbois, Photo: Mathieu Dupuis – Éditions de l’Homme
Watermelon
Macanudo – Tome 4, la Pastèque – Liniers, Translation: Jean-Paul Partensky – Éditions de la Pastèque
6 – CHARITY AND FUND RAISING
On m’appelle Chef Themis et j’aime ça – Jean-Louis Themistocle Randrianjiana – Éditions Chefs en Scène
WINE, SPIRITS & DRINKS
1 – THE WORLD OF WINE
French wine
Champagne et autres bulles. Guide Revel 2014 – Guénaël Revel – Modus Vivendi
New world wine
Les vins du Nouveau Monde – Canada, Usa, Mexique – Jacques Orhon – Editions de L´Homme
2 – DRINKS
Tea
Thé Vert, À la rencontre d’un art millénaire – Maison de Thé: Camelia Sinensis – Editions de L’Homme
Beer
Les saveurs gastronomiques de la bière – David LeVesque, Martin Thibault, Photos: David Gingras – Editions Druide
Source photo: MarketingCulinaire
