Voilà que deux nouvelles parutions égayeront vos prochains brunchs. Tout d’abord, dans Brunch entre amis (Québec Amérique), le Dr Yves Lamontagne a rassemblé des convives autour d’une bonne cause et d’une bonne table. Les œufs sont en vedette dans cet ouvrage qui présente les recettes de vingt personnalités, dont Josée Di Stasio, Ricardo Larrivée, Véronique Cloutier et Richard Béliveau. Les œufs n’auront plus de secrets pour vous et vous contribuerez à financer les activités de l’organisme Les Impatients, qui offre des ateliers d’art aux personnes atteintes de maladie mentale. Mentionnons que quelques-unes de leurs toiles illustrent avec sensibilité les recettes.
Un second collectif propose des recettes de déjeuners, mais cette fois, au profit du Club des petits déjeuners : Les matins gourmands du Club des petits déjeuners (De l’Homme). Plusieurs personnalités québécoises collaborent également à ce livre en offrant leurs recettes : des omelettes italiennes au burrito du matin, en passant par le pain doré au lait de coco et le pain aux épices. Décidément, vous aurez de quoi accompagnez votre café les dimanches matins!
