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Pure gourmandise

Oubliez les régimes en vue de l’été, l’heure est au régal ! Ce livre-péché nous prouve que pour être alléchant, un dessert ne doit pas nécessairement être des plus élaborés, photos à l’appui. Un peu de chocolat par-ci, de caramel par-là, sans oublier quelques fruits... le tout prenant la forme de petites bouchées vite faites ou de gâteaux bien enrobés. On suggère d’intégrer à certaines recettes des desserts déjà existants comme des barres de chocolats ou des pâtisseries, question de simplifier davantage l’opération, dont le but ultime consiste à se sucrer le bec, et ce, sans culpabilité ! Une section « Trucs et astuces » a été élaborée afin de rendre les expériences culinaires moins hasardeuses... à condition de posséder une balance pour les ingrédients. Un petit bémol à cette invitation gourmande : une idée approximative du prix de chaque recette aurait été appréciée. Mais souvent, simplicité rime avec petit prix !
Par Marie-Pier Labbé, Pantoute
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