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Des crêpes à l’opéra

Tout le monde se souvient des bonnes odeurs des crêpes cuisinées par nos grands-mères ou nos mères. Dans Des crêpes à l’opéra, l’auteur nous suggère 1001 façons de les cuisiner. Qu’elles soient sucrées ou salées, la tentation est grande d’expérimenter les suggestions de Marc-Antoine d’Aragon. Des plus traditionnels aux plus extravagants, les choix sont vastes et les goûts de chacun seront ainsi comblés. Bien illustré, ce livre propose des recettes faciles à réaliser. Il vous manque un ingré­dient? Remplacez-le par autre chose, l’audace et l’imagination sont toujours bienvenues en cuisine! Que ce soit pour un brunch, un plat principal ou un dessert, ces recettes de crêpes nous réconfortent le cœur et l’âme.
Par Lina Lessard, Les bouquinistes
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