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Le libraire - Numéro 86

Sushi à la maison

S’il y a un truc que j’adore manger, c’est bien les sushis. J’en ai essayé plusieurs : j’adore découvrir de nouvelles saveurs. Chose étrange, je n’avais jamais encore osé en confectionner. Lorsque j’ai vu le livre de Geneviève Everell, j’ai eu un coup de foudre! C’est vrai que c’était quelques minutes avant dîner, mais bon, ça m’a quand même poussé à m’équiper et à attaquer quelques-unes de ses recettes avec les enfants pour cobayes! Mais quel succès! Le maki pizza Mario est impressionnant. Le croque-poulet, la mitraillette… Mais le summum reste le maki poutine. Oui, oui, poutine! Avec patates, fromage et sauce! Menoum! Bref, je commence mon exploration et j’ai bien hâte d’essayer d’autres de ces merveilles!

Par Shannon Desbiens, Les bouquinistes
Sushi à la maison Geneviève Everell
Goelette , 2014 Acheter
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