Nos libraires craquent

Cuisine

Le libraire - Numéro 82

Complètement plaqué

Des propositions de repas qui nous épargnent vaisselle et temps au fourneau : personnellement, je vote pour ça! La cuisson sur plaque nous offre une panoplie de possibilités – de l’entrée au dessert, en passant par des bouchées tape-à-l’oeil et des plats végétariens inventifs – et se distingue par sa simplicité. C’est une cuisine saine et accessible aux enfants puisque nécessitant très peu de matériel et d’étapes de préparation. Ce mode de cuisson permet également une meilleure conservation des minéraux et nutriments des aliments, dilués lors de la cuisson à la vapeur. Généralement prêtes en trente minutes, les recettes présentées contiennent beaucoup de légumes ajoutés en cours de cuisson pour un croquant parfait! Qu’attendons-nous? Attaquons la plaque!

Par Lysiane Drewitt, Boutique Vénus
Complètement plaqué Zoé Guénette
Caractere , 2014 Aussi en numérique Acheter
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