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Le libraire - Numéro 84
Rentrée 2014 : Beau livre et livre pratique

Rentrée 2014 : Beau livre et livre pratique

Par Alexandra Mignault, Les libraires, publié le 29/08/2014

Chaque automne, ils sont plusieurs auteurs à jouer du coude pour se tailler une place en librairie, pour se frayer un chemin jusqu’à vous, lecteurs. Cette année, nous vous proposons un tour d’horizon, toutefois loin d’être exhaustif, des têtes d’affiche de la rentrée 2014. Ainsi, sortez votre panier et cueillez dans ce champ de nouveautés vos prochains coups de cœur!

À LIRE SUR-LE-CHAMP :

Voix migrantes. Naître ailleurs, vivre ici
Paul Kunigis et Véronique Marcotte (Québec Amérique)
Dans ce magnifique et enrichissant ouvrage, dix-sept personnes de différents horizons et diverses cultures, de Nanette Workman à Amir Khadir, en passant par Giovanni Apollo, Agnès Gruda et Jean-Phi Goncalves, racontent comment elles ont osé venir vivre au Québec et leur intégration depuis leur arrivée. Ces parcours singuliers et inspirants soufflent un vent positif, rafraîchissant et lumineux sur le sujet. « Être immigrant est quelque chose d’héroïque en soi. Changer de ville, de pays, partir vers l’inconnu, transformer son quotidien, se déraciner, que ce soit pour fuir une réalité violente ou pour assouvir un besoin de changement, une volonté de vivre mieux, tout cela est vertigineux. »

La croûte cassée présente beau, bon, pas cher
Marie-Michelle Garon et Mariève Desjardins (La Presse)
Nombreux gourmands et « épicurieux »ont A-DO-RÉ La croûte cassée et attendaient avec impatience un autre tome! Voilà que les deux auteures récidivent avec un deuxième ouvrage qui offre des recettes toujours aussi savoureuses, faciles et surtout, peu coûteuses. Beau, bon, pas cher, c’est un leitmotiv à adopter! Avec des sections farfelues et utiles comme « Deux de quotient », « Manger mou », « Avec pas de viande », « Voyage à rabais », « Recevoir sans se faire suer! », ce livre ralliera encore des tonnes d’inconditionnels avec simplicité et originalité. On craque pour le visuel, les idées de recyclage pour les restants, les variantes et les versions de luxe proposées. Un coup de cœur.

3 fois par jour
Marilou et Alexandre Champagne (Cardinal)
Très populaire sur Facebook et sur leur blogue, 3 fois par jour séduit à coup sûr! L'aventure 3 fois par jour, c’est la collaboration entre Marilou, passionnée de cuisine, et Alexandre Champagne, son amoureux, passionné de photographie. La facture visuelle magnifique et impeccable contribue d’ailleurs au succès du duo. Fidèle à son univers intimiste, le couple signe son premier livre qui regroupe près de 100 recettes inédites. Pour faciliter l’utilisation, certains sceaux sont attribués aux recettes, par exemple, « végé », « sans gluten », « économique », « pour recevoir », « rapide », etc. Un ouvrage qui s’avère essentiel dans votre cuisine.

 

BONHEURS DE SAISON :

40 ans de vues rêvées
Marquise Lepage (dir.) (Somme toute)
Cette superbe rétrospective de l’imaginaire des femmes réalisatrices québécoises dresse des portraits des cinéastes depuis 1972. Agrémenté de photos, d’affiches et d’entrevues, cet inspirant et fascinant ouvrage donne le goût de (ré)écouter tous les films dont il est question pour célébrer le cinéma d’ici.

Nunavut
Mario Faubert (Sylvain Harvey)
Avec ses photographies, vues du ciel, à couper le souffle, ses espaces grandioses, ses couleurs majestueuses de la terre, de la mer et de la glace, ce livre dévoile le Nunavut, qui signifie « notre terre », dans toute sa magnificence.

Tarte
Isabelle Lambert (Modus Vivendi)
Après Citron et Pomme, Isabelle Lambert se passionne cette fois pour la tarte dans toutes ses déclinaisons, de l’entrée au dessert : tartelettes aux poireaux et au bacon, tarte au saumon et aux endives, quiche à la pancetta et à la roquette, tatin d’abricots, etc.

La maison, la ville et les gens. Le phénomène bidonville
Jean-Nicolas Orhon et Nicolas Reeves (Du Passage)
Issu d’un documentaire, cet ouvrage poignant, qui retrace les bidonvilles de onze pays du monde, du Sénégal au Maroc, de la France à l’Inde, en passant par la Turquie, le Brésil et le Canada, offre un regard touchant et humain sur ce milliard de personnes qui vit dans la précarité.

Dans la cuisine avec Stefano Faita
Stefano Faita (Trécarré)
Ce livre, qui s’inspire de l’émission In the Kitchen with Stefano Faita, propose 250 recettes, et, comme à la télé, cela donne l’impression que le chef cuisine avec nous. Sa cuisine italienne, colorée, simple et savoureuse séduit à tout coup. Impossible de ne pas succomber.

Le tour du monde en 125 ans
National Geographic (Taschen)
Cet imposant coffret en trois volumes, en édition limitée à un prix mirobolant, regorge des merveilles de la planète. Des images époustouflantes et enrichissantes à découvrir encore et encore, pour admirer l'infinie beauté du monde. Un objet remarquable et précieux. 

Street Cuisine
Christine Plante (Edito)
Voici les meilleurs restos roulants de Montréal et leurs recettes décadentes dans ce livre original qui charmera les foodies et qui donne envie de faire des excès. La cuisine de rue, qui connaît un grand succès, s’avère créative, colorée et attrayante.

Voir le monde. 50 itinéraires de rêve selon vos envies
Collectif (Ulysse)
Lune de miel, safari, périples hors des sentiers battus, historiques ou en famille : les itinéraires proposés s’adaptent à vos préférences. Illustré avec des photos inoubliables, ce guide incite à voyager. Mentionnons également la parution d’Amérique du Nord. 50 itinéraires de rêve.



Pour les gourmands

La popularité des livres de cuisine ne se dément pas. Voici quelques titres en rafale qui devraient colorer votre automne et égayer vos repas : Tout est bon! de Gwyneth Paltrow (Marabout), Légumineuses en folie de Geneviève Taylor (Guy Saint-Jean), Sans gluten au quotidien de Marie-Claude Morin et Charlotte Larocque Saey (Modus Vivendi), La boucherie de Louis-François Marcotte (Flammarion Québec), Cuisine système D avec Jamie de Jamie Oliver (Hachette) et Métro, boulot, bistro de Jean-François Plante (L’Homme). La sommelière Jessica Harnois s’associe à André Caron dans un ouvrage sur le terroir québécois, Vins et fromages québécois. Le meilleur des saveurs d’ici (Québec Amérique), qui met en valeur les saveurs locales et les meilleurs alcools du Québec et qui présente également des parcours épicuriens et des accords avec des fromages.

Pour s'instruire et rêver autrement
Si vous avez aimé l’architecture dans le dernier film de Denys Arcand, Le règne de la beauté, vous apprécierez l’ouvrage Maisons paysage (La Presse), qui immortalise l’univers de l’architecte québécois Pierre Thibault. Le cinéaste en signe d’ailleurs la préface. Pour poursuivre dans le même sens, Tout sur l’architecture, sous la direction de Denna Jones (Hurtubise), devrait vous charmer. Le duo derrière Moutarde chou, Emilie Villeneuve et Olivier Blouin, plonge cette fois au cœur d’un événement country western d’envergure dans St-Tite. Une histoire tirée par les chevaux (Cardinal). Carole-Andrée Laniel, avec la participation de Guy A. Lepage, de Dany Turcotte et d’André Ducharme, révèle les dessous de la populaire émission dans Tout le monde en parle. L’envers du décor (La Presse). D’autres titres à surveiller : Guide de chasse de T. Edward Nickens (Modus Vivendi), La bible du shopping intelligent de LaurenceBareil (Parfum d’encre), Prévenir le cancer. Comment réduire les risques de Richard Béliveau et Denis Gingras (Trécarré), Apprivoiser la vie de parents de Marie-Josée Filion (CHU Sainte-Justine) et finalement, le splendide ouvrage Eaux, glaces et cavernes (MultiMondes) de Pierre Bertrand et Bernard Lauriol.

Pour être guidé sans trop l'être...
Trois titres au ton décalé, qui pourraient être désignés comme « anti-livres pratiques », attirent l’attention. Avec humour et mordant, Geneviève Pettersen, chroniqueuse dans La Presse sous le nom de Madame Chose, s’intéresse au couple dans Vie et mort du couple. Du dating au divorce (La Presse). Nancy Coulombe et Nadine Descheneaux manient l’autodérision dans Assez, c’est assez. Le seul vrai guide du lâcher-prise des (Z)imparfaites (Druide). De son côté, la créatrice de la série GirlsLena Dunham, conseille les jeunes femmes grâce à son premier livre, Not That Kind of Girl, qui sera traduit chez Belfond, une sorte de guide de survie.

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